Il corso di Barista Pro è il percorso formativo per tutti coloro i quali vogliano avvicinarsi e imparare il mondo della caffetteria, o per chi volesse perfezionare le proprie tecniche.
Durante il corso scoprirai storie e curiosità sul chicco di caffè, si studierà la preparazione dell’espresso e il corretto utilizzo degli attrezzi del mestiere. In questo corso è previsto, inoltre, la tecnica corretta per la realizzazione del cocktail più conosciuto al mondo: sua maestà Il cappuccino, oltre ad un primo approccio sulle tecniche del Latte Art.
Un percorso fondamentale per gli operatori del settore ristorativo per poter ampliare la conoscenza e la preparazione tecnica, adatto, però, anche ai soli amatori.
Ogni partecipante riceverà:
✔ Lattiera per cappuccino professionale
✔ T-shirt AREA3 Bar Academy
✔ Attestato di partecipazione
✔ Blocco appunti
✔ Card Sconto AREA3 Bar Solution
Il corso in breve
Argomenti
Storia, modulazione del banco bar e la sua ergonomia, le attrezzature, estrazione dell’espresso, cappuccino, latte art, i caffè aromatizzati, i cocktail al caffè
TEORIA
60%
PRATICA
40%
DURATA
30 Ore
GIORNI
5
ORARIO
dalle 09:30 alle 15:30
RIVOLTO A
Imprenditori, Titolari Di Locali, Baristi, Studenti, Bartender, Operatori di pasticceria e gelateria, Ristoratori
