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Il corso HOMEMADE & BARCHEF è diretto a tutti coloro i quali volessero aumentare l’appeal ai propri cocktail rendendo tutte le creazioni uniche seguendo comunque un logico filo conduttore.

In questo percorso si apprenderanno tecniche, appunto, di creatività lavorando sulla diversità delle texture, il programma formativo, infatti, prevede lo studio della produzione di prodotti Home Made come sciroppi, liquori, infusi, marmellate, arie, mousse e altre tecniche di cucina applicate al bartending. 

Questo corso ti dà l’opportunità di valorizzare i cocktail anche sotto l’aspetto visivo sviluppando varie tecniche di presentazione.

Ogni partecipante riceverà: 
T-shirt AREA3 Bar Academy
Attestato di partecipazione
Manuale informativo
Blocco appunti
Card Sconto AREA3 Bar Solution
Il corso in breve
Argomenti
Sciroppi, Liquori, Infusi, Marmellate, Arie, Mousse, Sferificazioni, Gelatine, Crustas, Velluti
TEORIA
70%
PRATICA
30%
DURATA
16 Ore
GIORNI
2
ORARIO
dalle 09:00 alle 18:00
RIVOLTO A
Imprenditori, Titolari di locali, Baristi, Studenti, Bartender, Operatori di cucina
La vacanza-studio sul flair bartending!
Dal 25 al 29 Gennaio 2021 | Coming soon
Clicca qui per maggiori informazioni
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