WFA Yellow training
20h/ 5 giorni
SiciliaQuesto è il punto di partenza per molti bartender professionisti, stabilendo una base di abilità pratiche di bartending su cui costruire e crescere. È il primo di 4 livelli che vengono guadagnati in sequenza dal giallo al blu.
Per ottenere la certificazione per un livello, il barista dovrà superare un test di valutazione dimostrando la propria abilità e competenza nei seguenti 3 moduli: Free pouring, Drinks Production, Flair Bartending
Per ottenere la certificazione per un livello, il barista dovrà superare un test di valutazione dimostrando la propria abilità e competenza nei seguenti 3 moduli: Free pouring, Drinks Production, Flair Bartending
Il corso in breve
ARGOMENTI
Free Pouring
Versare accuratamente le 2 misure più comuni (colpo singolo / doppio) con entrambe le mani, utilizzando una tecnica di bounce pour e inoltre eseguendo una mossa di flair di base.
Drinks Production
Produci 2 cocktail classici secondo le specifiche in un tempo target di 1 minuto.
Flair Bartending
Dimostra 21 mosse estetiche di base mentre produci gli stessi 2 cocktail classici secondo le specifiche entro un tempo target di 3 minuti.
Teoria
50%
Pratica
50%
Durata
20 Ore
Giorni
20