Vinosophy
Orario:
dalle 10:00 alle 19:00
Rivolto a:
Maître, Camerieri, Potenziali Sommelier, Chef, Bartender e appassionati del vino
VINOSOPHY è il progetto formativo di AREA3BarAcademy riguardante il mondo del vino.
24 ore dedicate al più famoso “succo d’uva” del mondo, conoscendolo dalla vite all’imbottigliamento passando per la vinificazione, il tutto contornato da degustazioni giornaliere guidate.
Un percorso fondamentale per gli operatori del settore ristorativo per poter ampliare la conoscenza e la preparazione tecnica, adatto, però, anche ai soli amatori.
Ogni partecipante riceverà:
Attestato di partecipazione
Kit sommelier (cavatappi, decanter, calici degustazione)
Manuale informativo
Blocco appunti
Card Sconto AREA3 Bar Solution
Card Sconto acquisto vino
Il corso in breve
ARGOMENTI
Viticoltura, Vinificazioni, Enografia, Tecnica di Degustazione, Tecnica di Servizio, Abbinamento Cibo-Vino.
Viticoltura, Vinificazioni, Enografia, Tecnica di Degustazione, Tecnica di Servizio, Abbinamento Cibo-Vino.
Teoria
90%
Pratica
10%
Durata
24 Ore
Giorni
4