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WFA GREEN TRAINING

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50h

calendario

10 Giorni

Sicilia

Teoria

50%

Pratica

50%

Il corso

Questo è il terzo di 4 livelli.

I livelli vengono guadagnati in sequenza dal giallo al blu. Per ottenere un livello, il barista dovrà completare un test di valutazione dimostrando la propria abilità e competenza nei seguenti 3 moduli:

Free Pouring
Speed Test
Flair Bartending

      Il corso
      In breve

      ARGOMENTI

      Free Pouring

      Versare accuratamente diverse misure da ciascuna mano tenendo in mano più oggetti e quindi utilizzando un Store & Pour. Eseguire le scale (entrambe le mani contemporaneamente), completare un cross pour e infine eseguire un flair pour.

      Speed Test

      Produci 4 cocktail classici secondo le specifiche entro un tempo target di 3 minuti.

      Flair Bartending

      Dimostra 27 mosse di flair obbligatorie mentre produci 3 cocktail classici secondo le specifiche entro un tempo target di 5 minuti.

      GUARDA

      IL VIDEO

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