WFAYELLOW TRAINING
WFA
YELLOW TRAINING
Teoria
Pratica
Il corso
Questo è il punto di partenza per molti bartender professionisti, stabilendo una base di abilità pratiche di bartending su cui costruire e crescere.
È il primo di 4 livelli che vengono guadagnati in sequenza dal giallo al blu. Per ottenere la certificazione per un livello, il barista dovrà superare un test di valutazione dimostrando la propria abilità e competenza nei seguenti 3 moduli:
Free Pouring
Speed Test
Flair Bartending
Il corso
In breve
ARGOMENTI
Free Pouring
Versare accuratamente le 2 misure più comuni (colpo singolo / doppio) con entrambe le mani, utilizzando una tecnica di bounce pour e inoltre eseguendo una mossa di flair di base.
Speed Test
Produci 2 cocktail classici secondo le specifiche in un tempo target di 1 minuto.
Flair Bartending
Dimostra 21 mosse estetiche di base mentre produci gli stessi 2 cocktail classici secondo le specifiche entro un tempo target di 3 minuti.